BÜELHOF >> UNSERE PHILOSOPHIE

Wir legen grossen Wert auf Sorgfalt und Achtsamkeit, das fängt beim Boden an geht über die Tiere und zieht sich durch bis zur Direktvermarktung unserer Produkte. Wichtig  für uns sind harmonische und gesunde Kreisläufe, wie zum Beispiel der stoffliche Kreislauf von Dünger und Futter. Der Mist unserer Schweine wird auf dem eigenen Land ausgebracht und nährt den Boden. Der bringt kräuterreiches Gras hervor, was wiederum unsere Tiere nährt. Durch den geschlossenen Kreislauf sind die Tiere gesünder und vitaler. Das wirkt sich positiv auf die Qualität unserer Produkte aus. Wir schauen darauf unsere Böden nur mit leichten Maschinen zu befahren und fahren nur bei trockener Witterung. 

Es liegt uns am Herzen mit den Kreisläufen der Natur zu leben und auf dem eigenen Hof die Kreisläufe zu schliessen. Ein Bispiel dafür sind die stofflichen Kreisläufe, wo der Dünger unserer Schweine die Bodenlebewesen nährt und dadurch wieder neues Futter entsteht. 

Einen weiteren Punkt sind die vielfältigen biodynamischen Präparate, welche wir mit einer homöopathischen Methode gezielt einsetzen, um den Boden und die Pflanzen zu stärken. Sie vermitteln Kräfte, die aus der umgebenden Luft, dem Boden und der gesamten Biosphäre stammen.

Die Kompostpräparate dienen dem lebendigen Aufbau des Bodens, der mit Hilfe der Präparate Schafgarbe, Kamille, Brennessel, Eichenrinde, Löwenzahn und Baldrian gesunden kann. Die wichtigsten Pflanzennährstoffe werden in eine organische Ordnung gebracht.

Die Spritzpräparate sind unter der Bezeichnung Hornmist (Präparat 500) und Hornkiesel (Präparat 501) bekannt. Beide Präparate begleiten die Pflanze während ihres ganzen Lebens von der Aussaat bis zur Ernte. Sie werden nach einer einstündigen Dynamisierung durch Rühren fein über die Kulturlächen versprüht. Ihre Aufgabe ist unter anderem, Licht- und Reife-Impulse zu geben, den Boden zu stärken und die Aromenbildung zu fördern.

Bei den Tieren arbeiten wir mit der Homöopathie. Die Lebenskraft im Gleichgewicht zu halten, ist der Schlüssel für die Gesundheit und die normale Lebensfunktion vom Tier. Die Lebenskraft hält den Organismus im Gleichgewicht. Sie kann zunehmen (Nahrungsaufnahme, Wohlbefinden) oder abnehmen (Stress, körperliche Anstrengung, Säfteverlust). Ist die Lebenskraft gestört (verstimmt), entsteht Krankheit.

Eine Krankheit zeit sich durch Symptome. Die sind für uns erfassbar, man  kann sie messen, riechen, hören und empfinden. Beim Tier fühlen wir oft die Symptome mit dem menschlichen Empfinden nach, weil das Tier nicht selber sagen kann, wie es ihm geht, oder was ihm fehlt. In der Homöopathie werden Symptome durch ihre Modalitäten (Art und Weise der Veränderung auf äussere Umstände) näher beschrieben. Diese nähere Beschreibung kann typisch (charakteristisch) für eine Arznei und den Patienten sein und zur Mittelfindung beitragen; ebenso die Auslöser dazu. Zudem ein sehr wichtiger Grundsatz für das Verschreiben eines Arzneimittels ist, dass jedes einzelne Tier von seinem Charakter und Individualität unterschieden wird. Das heisst, für Erfolg in der Behandlung mit "Globuli" muss man seine Tiere kennen.